Acasa Mama si Copilul Probleme de Sanatate Psihologia Copilului Pofta Buna La Gradinita Jurnalul sarcinii Experiente Despre mine

Dovlecei umpluți cu carne tocată de pui, legume și cușcuș, gătiți în voie de Crock-Pot.

Scris de Aura Angheliu
Publicat: 10.06.2016
0 comentarii Comenteaza
Citeste si Un nou sindrom face ravagii printre copii. ATCP.

Bine te-am găsit. Sunt Aura Angheliu și mă bucur să îți dezvălui rețeta mea de dovlecei umpluți cu carne tocată de pui, legume și cușcuș.

 

 

Știu, sună a clișeu, dar mi s-au părut cele mai bune cuvinte de întâmpinare pentru primul meu video culinar. Nu mi-a fost la îndemână să gătesc și să și filmez, dar poate n-ai fi crezut ce urmează să-ți spun, dacă n-aș fi avut dovada.

 

Vreau sa împărtășesc cu tine ce am descoperit, aparatul de gătit electric, slow cookerul care mi-a făcut viața mai ușoară și pot spune că am mai câștigat ceva timp pe care să-l petrec cu Rareș. Asta pot să spun după ce am gătit o mâncare ce m-ar fi ținut ore întregi aproape de bucătărie, fără el. Pe mine m-a făcut să-l iubesc și să nu mă mai pot desprinde de el. Auzisem despre acest slow cooker, dar am tot amânat să-l cumpăr. Mi se părea un moft, dar, crede-mă, nu este nici pe departe. Chiar poți să eliberezi dulapul de alte oale tradiționale, nu-ți vor mai fi pe plac după ce vei găti la Crock-Pot. Aparatul Crock-Pot este achiziția ideală în bucătărie.

 

Să-ți spun și de ce. Pentru că, mai ales dacă ai copii, timpul tău este prețios, iar acest aparat de gătit îți reduce considerabil timpul petrecut în bucătărie. Este nevoie doar să pregătești ingredientele, să le introduci în Crock-Pot, să setezi opțiunea High sau Low, în funcție de ce alegi să gătești (conform retetelor incluse), și ești liberă. Mâncarea se va găti în voie, în lipsa ta. Eu asta am făcut, am pregătit compoziția cu care am umplut dovleceii, i-am așezat în aparatul acesta minune de gătit și am plecat să-mi iau copilul de la grădiniță. Am fost în parc, ne-am jucat, apoi, la tenis. În drum spre casă, ne-am mai oprit și pentru un plâns bun al lui Rareș. Am intrat în casă fix după 5 ore și a fost ca și când altcineva ne aștepta cu masa. Rareș mi-a spus că a fost cea mai bună mâncare pe care am făcut-o vreodată. Nu zic, îi era și foame, dar gustul unic nu m-a lăsat să-l contrazic. Delicios!

 

Și stai fără grijă, e genul de aparat de gătit pe care îl poți lăsa în bucătărie fără supraveghere, așa cum lași și frigiderul în priză. De asemenea, consumă și foarte puțin, cam cât un bec.

 

Apoi, grație conceptului revoluționar de slow cooking, mâncarea va fi nu numai gustoasă, ci și sănătoasă, pentru că gătitul la temperaturi reduse asigură păstrarea în întregime a nutrienților. Vasul de gătit, din ceramică termică, se curăță foarte ușor, chiar și în mașina de spălat vase.

 

Crock-Pot înseamnă plus de sănătate, minus de timp, plus de gust și frăgezime, minus de energie consumată. O minune, mai ales pentru mămici!

 

Trebuie să-l ai, eu l-am luat la o oferta speciala si vad ca si acum exista aceasta promotie. Intră aici să vezi.

 

Am găsit, de asemenea, și o mulțime de rețete pe site-ul http://www.crockpot-romania.ro/retete. Poți găti absolut orice la Crock-Pot:  de la supe, tocănițe, până la deserturi delicioase.

 

Eu m-am oprit la o rețetă clasică de ardei umpluți, pe care am adaptat-o sezonului și preferințelor copilului meu. Am înlocuit ardeii cu dovlecei proaspeți de grădină și am adăugat în compoziție ardei și muguri de pin, pentru un plus de aromă și de sănătate.

 

Dar iată toate ingredientele:

 

  • 600 g carne tocată de pui
  • 8 dovlecei medii 
  • 100 g cușcuș
  • 2 morcovi mici
  • 2 cepe mici
  • 1/2 ardei roșu
  • 1/4 ardei galben
  • 25 g muguri de pin
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 1 legătură de mărar
  • 4 linguri ulei
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 1 linguriță cu vârf de boia dulce
  • 1 linguriță rasă de piper
  • 2 lingurițe de sare
  • 600 ml suc de roșii (5 roșii cherry și 4-5 roșii tradiționale date prin blender)
  • 300 ml de apă
  • 5-6 crenguțe mici de cimbru
  • 4 foi de dafin
  • 7-8 fire de ceapă pitică (chivas)

 

 

Și, acum, să trecem la treabă!

 

Pentru 8 dovlecei de dimensiune medie, cât încap în Crock Pot, vei avea nevoie de 600 de grame de carne tocată de pui. Eu nu am cumpărat carne tocată. Am ales un piept de pui mare, pe care l-am tăiat în bucățele și l-am introdus în blender.

 

Dar hai să vezi rețeta video! Totul a fost foarte simplu, am pregătit ingredientele, le-am adăugat în slow cooker și, apoi, doar am setat treapta de gătire High și, dupa 5 ore, mă astepta acasă o mâncare calda.

 

 

Aceasta a fost rețeta mea de dovlecei umpluți cu carne tocată de pui, legume și cușcuș, gătiți în voie de Crock-Pot. 

 

Poți afla mai multe detalii despre Crock-Pot aici.

 

 Sunt Aura Angheliu și îți urez poftă bună!

 

Citeste si Ne prindem în muncă și uităm că el are nevoie zilnic de dovezi de iubire.
Unele articole pot contine informatii si sfaturi legate de anumite tratamente, afectiuni sau situatii. Acestea sunt doar pareri personale ale autorului. Va recomandam ca pentru orice afectiune sau problema medicala, psihologica sau de alta natura sa luati legatura cu un specialist in acest domeniu. Acest site este un jurnal unde sunt impartasite pareri si situatii si astfel orice sfat are o natura pur orientativa.

Articole relevante

 

Comenteaza prin Facebook

Comenteaza

Array
(
)
Comentariile ce contin cuvinte vulgare nu vor fi acceptate. Va rugam sa tineti cont ca toate comentariile necesita moderare de catre un administrator.

Va mai recomandam sa cititi

Pizzarele cu trei tipuri de brânză și semințe (P)
    Urmează o rețetă de sărățele românești, gustoase, rețetă veche, atât de veche, că ar putea să-i fie stră-stră-bunică lui Rareș al...
Garantat, cea mai bună pizza cu de toate! Legume, ierburi aromatice, sănătate, culoare, făină, veselie!
Și nu e nicio exagerare, ne-am lins pe degete! Și după gustul delicios al pizzei noastre cu toate legumele care ne-au ieșit în ochi la piață, pe un blat...
Să nu mergi la Brutărești când ți-e foame!
N-ai cum să ieși de acolo fără cel puțin 6 delicii culinare. N-ai cum! Ești om și ai simțuri.     Am mai povestit eu despre viteza cu care...
O super gustare pentru bibici, o super înghețată pentru cei mici
    Când a venit propunerea Nutricia, am simțit o ușoară emoție. Era în sufletul meu bucurie, entuziasm. Doar aveam să prepar o...
Bărcuțe din vinete, umplute cu legume. Altfel de zacuscă.
Am mâncat ieri din bărcuțele de vinete cu legume și toți patru am dat votul pentru repetare meniului.   Pentru această rețetă, avem nevoie de 3...
Supă cremă de broccoli cu crutoane făcută de Ioana
Noi facem supă cremă de broccoli pentru 4, 5 persoane și ne place s-o mâncăm cu crutoane preparate tot de noi.   Pentru supa cremă avem nevoie de:...
Laptele vegan pe care Teodor îl bea cu poftă în fiecare dimineață. Lapte de caju
Eu și familia mea bem lapte vegan în fiecare dimineață, fără excepție.  Iar laptele de caju este foarte hrănitor și cu adevărat delicios.  ...
Salată de avocado cu ceapă pentru un mic dejun delicios sau o cină bogată
2 avocado 1 ceapă mică jumătate de lămâie mică 1 lingură semințe decorticate de cânepă 1 lingură fulgi de drojdie inactivă 1 vârf...
Salată orientală vegetală cu roșii uscate bio
Salata asta orientală vegetală este "curcubeu pe cerul gurii", cum ar spune un bun prieten. Eu o prepar de mulți ani și, de fiecare dată, mă bucur de ea ca...
Supă cremă bio de praz cu ciuperci pleurotus și fulgi de ovăz
Rețeta este pentru 4 porții și este cu adevărat delicioasă. Toate ingredientele sunt bio, iar supa cremă de praz cu ciuperci pleurotus și fulgi de ovăz este foarte...
Adauga experienta ta

Împărtășește experiența ta cu Jurnalul unei Mame!

Modificari si setari importante online

In Uniunea Europeana s-a modificat legea privind datele personale ale utilizatorilor online si dorim sa va informam. Va rog sa le vedeti dureaza doar cateva minute. Te rog acceseaza aceste informatii pentru a putea folosi in continuare site-ul nostru.

Aflati:

Cum ne asiguram ca sunt protejate datele tale.

Cum utilizeaza site-ul nostru datele dumneavoastra personale.

Noile modificari la: Termeni si conditii, Politica de confidentialitate si Politica de cookie-uri.