Acasa Mama si Copilul Probleme de Sanatate Psihologia Copilului Pofta Buna La Gradinita Jurnalul sarcinii Experiente Despre mine

Salată orientală vegetală cu roșii uscate bio

Scris de Aura Angheliu
Publicat: 15.04.2015
0 comentarii Comenteaza
Citeste si Supă cremă bio de praz cu ciuperci pleurotus și fulgi de ovăz

Salata asta orientală vegetală este "curcubeu pe cerul gurii", cum ar spune un bun prieten. Eu o prepar de mulți ani și, de fiecare dată, mă bucur de ea ca prima dată. La fel și soțul și copilul meu de 1 an și 2 luni. Este chiar mai bună decât salata orientală clasică, cu ou și  mult mai hrănitoare. Ingredientele sunt toate bio.

 

Pentru salata orientală vegetală cu roșii uscate bio folosesc:

 

1 kg de catofi fierți în coajă

1 legătură de ceapă verde

1 borcan de 200 g de roșii uscate la soare în ulei bio

250 g măsline bio tăiate rondele fără sâmburi

2 linguri pline de semințe de cânepă decorticată

2 linguri de semințe de susan crud

fulgi de drojdie inactivă

sare de himalaya

ulei de măsline

oțet de mere

 

Prefer să fierb cartofii în coajă, simt un gust mult mai dulce. Consider fierți cartofii și numai buni de scos din apă când intră furculița ușor în ei. Apoi, îi las câteva minute să se răcească, îi curăț de coajă, îi tai pătrățele mici și îi pun într-un recipient încăpător.

 

Peste cartofi adaug ceapa verde tăiată marunt, roșiile uscate bio, măslinele bio tăiate rondele, cânepa decorticată, susanul, fulgii de drojdie inactivă, sare și piper după gust. Stropesc totul cu oțet de mere și adaug ulei de măsline. Amestec toate ingredientele cu două linguri. Apoi, mut salata într-un bol de sticlă, pentru că este foarte important efectul vizual.

 

La final, îmi chem băieții la masă, pe soțul meu și pe băiețelul nostru de 1 an și 2 luni. Le place foarte mult salata orientală vegetală cu roșii uscate bio.

 

Citeste si 'Nu, mami, nu înțelegi. Să râdem că ne iubim.' 20 martie, Ziua Internațională a fericirii.
Unele articole pot contine informatii si sfaturi legate de anumite tratamente, afectiuni sau situatii. Acestea sunt doar pareri personale ale autorului. Va recomandam ca pentru orice afectiune sau problema medicala, psihologica sau de alta natura sa luati legatura cu un specialist in acest domeniu. Acest site este un jurnal unde sunt impartasite pareri si situatii si astfel orice sfat are o natura pur orientativa.

Articole relevante

 

Comenteaza prin Facebook

Comenteaza

Array
(
)
Comentariile ce contin cuvinte vulgare nu vor fi acceptate. Va rugam sa tineti cont ca toate comentariile necesita moderare de catre un administrator.

Va mai recomandam sa cititi

Pizzarele cu trei tipuri de brânză și semințe (P)
    Urmează o rețetă de sărățele românești, gustoase, rețetă veche, atât de veche, că ar putea să-i fie stră-stră-bunică lui Rareș al...
Garantat, cea mai bună pizza cu de toate! Legume, ierburi aromatice, sănătate, culoare, făină, veselie!
Și nu e nicio exagerare, ne-am lins pe degete! Și după gustul delicios al pizzei noastre cu toate legumele care ne-au ieșit în ochi la piață, pe un blat...
Să nu mergi la Brutărești când ți-e foame!
N-ai cum să ieși de acolo fără cel puțin 6 delicii culinare. N-ai cum! Ești om și ai simțuri.     Am mai povestit eu despre viteza cu care...
O super gustare pentru bibici, o super înghețată pentru cei mici
    Când a venit propunerea Nutricia, am simțit o ușoară emoție. Era în sufletul meu bucurie, entuziasm. Doar aveam să prepar o...
Dovlecei umpluți cu carne tocată de pui, legume și cușcuș, gătiți în voie de Crock-Pot.
Bine te-am găsit. Sunt Aura Angheliu și mă bucur să îți dezvălui rețeta mea de dovlecei umpluți cu carne tocată de pui, legume și cușcuș.  ...
Bărcuțe din vinete, umplute cu legume. Altfel de zacuscă.
Am mâncat ieri din bărcuțele de vinete cu legume și toți patru am dat votul pentru repetare meniului.   Pentru această rețetă, avem nevoie de 3...
Supă cremă de broccoli cu crutoane făcută de Ioana
Noi facem supă cremă de broccoli pentru 4, 5 persoane și ne place s-o mâncăm cu crutoane preparate tot de noi.   Pentru supa cremă avem nevoie de:...
Laptele vegan pe care Teodor îl bea cu poftă în fiecare dimineață. Lapte de caju
Eu și familia mea bem lapte vegan în fiecare dimineață, fără excepție.  Iar laptele de caju este foarte hrănitor și cu adevărat delicios.  ...
Salată de avocado cu ceapă pentru un mic dejun delicios sau o cină bogată
2 avocado 1 ceapă mică jumătate de lămâie mică 1 lingură semințe decorticate de cânepă 1 lingură fulgi de drojdie inactivă 1 vârf...
Supă cremă bio de praz cu ciuperci pleurotus și fulgi de ovăz
Rețeta este pentru 4 porții și este cu adevărat delicioasă. Toate ingredientele sunt bio, iar supa cremă de praz cu ciuperci pleurotus și fulgi de ovăz este foarte...
Adauga experienta ta

Împărtășește experiența ta cu Jurnalul unei Mame!